Lastnika osebno skrbita za udobje gostov, za skupine organizirata tudi pokušine lastnih vin (Vina [SPEC]ial) v lastni vinski kleti. Vina [SPEC]ial so butična vina v zelo omejeni seriji (manj kot 1000 steklenic), gostje pa lahko poskusijo tudi unikatno penino zorjeno v Blejskem jezeru.

Vina [SPEC]ial so premium vina za specialne trenutke vsakdanjega življenja, so enostavna, a še vedno kompleksna, kot je življenje samo. Vse grozdje je ročno obrano, vina pa stremijo k drugačnosti, unikatnosti in specialnosti.